Resep Dan Cara Membuat Sup Kimlo

Resep Dan Cara Membuat Sup Kimlo

Resep Dan Cara Membuat Sup Kimlo
Resep Dan Cara Membuat Sup Kimlo. Hmmm bingung mau masak apa? Bagaimana kalo Kita buat “Sup kimlo”. Salah satu kuliner khas Jawa tengah. Rasanya lezat dan menyehatkan, bikin lahap makan keluarga dirumah lho. Sup kimlo sangat cocok dihidangkan pada saat cuaca dingin. Jika disajikan saat sup masih panas, ditambah hangatnya berkumpul bersama keluarga dirumah, udara dingin ga bakal kerasa deh pokonya.
Nah buat Sobat yang belum tau resep dan cara membuat nya, tenang Saya akan bagikan resep dan cara membuat sop kimlo. Yuk langsung kita intip intip rahasianya.
Langkah pertama siapkan bahan-bahan terlebih dahulu.
Bahan-Bahan:
  • 350 gram daging ayam, potong kotak atau sesuai selera
  • 1,5 liter air
  • 100 gram jamur kuping, di rendam lalu di potong-potong
  • 100 buah kembang sedap malam, rendam kemudian simpulkan
  • 100 gram kapri, buang ujung nya
  • 3 lembar kembang tahu, rendam kemudian di iris-iris
  • 1 batang wortel, potong sekitar 1cm
  • 1 pak soun
  • 1 sendok makan garam atau sesuai selera
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh lada halus
Bumbu yang dihaluskan:
  • 5 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 sendok teh merica bubuk
Setelah bahan-bahan diatas siap, langkah selanjutnya adalah cara membuat sup kimlo.
 
Cara membuat:
  1. Rebus  ayam yang sudah dicuci dan dipotong-potong hingga masak, lalu sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng diatas penggorengan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan berubah warna.
  3. Selanjutnya tambahkan air kedalam panci rebusan ayam diatas, masukan bumbu yang sudah ditumis, masukan wortel, kembang tahu, bunga sedap malam, jamur kuping dan kapri kedalam air rebusan tersebut, masak hingga empuk
  4. masukan soun kedalam panci rebusan ayam dan tambahkan garam, gula, lada sesuai selera, dicicipi terlebih dahulu, jika masih ada yang kurang Sobat bisa menambahkan sedikit penyedap rasa.
  5. Terakhir siapkan mangkuk besar, tuang sup kedalam mangkuk, sup siap dihidangkan.
Nah itu dia Resep dan cara membuat sup kimlo, mudahkan bukan? Selain bahan-bahan diatas, Sobat bisa menambahkan bakso ayam atau sapi untuk menambah cita rasa yang baru.
Selamat mencoba Sobat…:)

Resep Dan Cara Membuat Donat

Resep Dan Cara Membuat Donat

Resep Dan Cara Membuat Donat

Resep dan cara membuat donat. Siapa sih yang tidak tau donat. Membuat donat yang lembut dan lezat bukan perkara mudah loh. Terkadang ketika adonanya tidak pas donat bisa menjadi keras ketika di makan.
Donat memiliki dua macam bentuk, yang pertama bentuk bulat dengan bolong ditengahnya, diatas ada yang ditaburi coklat, seres, keju, susu, coklat kacang dan lain-lain. Yang kedua bentuk bulat tanpa ada bolong ditengahnya dengan varian rasa isi didalam donat tersebut seperti coklat, susu, keju, selai stawbery dll.
Nah buat Ibu dirumah, agar sikecil tidak jajan sembarangan, Ibu bisa membuatkan sikecil donat yang tentunya lebih terjaga kualitasnya.
Gimana, mau mencoba membuat donat sendiri? Ok deh yuk kita intip, apa saja resep dan bahan untuk membuat donat yang lezat dan nikmat. Yang Saya share ini resep donat lembut.

Langkah pertama siapkan bahan-bahan.

Bahan-bahan:
1/2 tepung terigu
4 sdm gulapasir
3 sdm mentega
11 gram atau 1/2 bungkus ragi instan
200 cc air
3 sdm Susu bubuk
3 sdm susu kental
2 sendok teh garam
2 butir telur
Cara pembuatan donat:
Siapkan wadah kemudian masukan 2 butir telur, kocok hingga berbusa.
Campurkan garam, gula pasir, susu kental dan susu bubuk, tepung terigu, mentega, kemudian aduk hingga rata.
Masukan ragi ke dalam 200cc air aduk aduk agas tercampur, jika sudah masukan ragi kedalam adonan, kemudian uleni adonan sampai kalis, selanjutnya masukan adonan ke dalam wadah tertutup dan diamkan selama 25 menit sampai adonan mengembang.
Setelah didiamkan 25 menit dan adonan sudah mengembang, selanjutnya ambil adonan 1 sendok makan dan bulatkan adonan. agar adonan tidak lengket, masukan adonan yang sudah di buat bulat kedalam tepung. lakukan berulang-ulang hingga adonan habis dan diam kan kembali adonan selama 25 menit.
Setelah 25 menit, tahap selanjutnya panaskan minyak goreng, gunakan api kecil saja. kemudian masukan adonan yang sudah dilumuri tepung kedalam penggorengan, jangan lupa untuk membolongi tengahnya, goreng donat hingga berubah warna menjadi kecoklatan, jika sudah angkat lalu tiriskan, biarkan hingga dingin.
Setelah donat dingin, olesi donat dengan mentega, setelah semua donat diolesi mentega, selanjutnya taburi donat dengan ceres, coklat, keju, strawberry atau rasa sesuai selera.

Sumber : https://sites.google.com/view/theeacher/teacher

Merk Pempek Paling Juara yang Tiada Duanya

Merk Pempek Paling Juara yang Tiada Duanya
Merk Pempek Paling Juara yang Tiada Duanya
Merk Pempek Paling Juara yang Tiada Duanya

Merupakan sajian kuliner khas kota Palembang

Yang telah dikenal oleh masyarakat luas serta disukai. Makanan ini sangat digemari, karena teksturnya yang renyah dan kenyal kemudian dibalut dengan kuah cuka sehingga menggugah selera dan dapat memanjakan lidahmu. Nah, kali iniProductNation akan merekomendasikan 10 pempek terenak yang musti kamu coba, yuk simak!

1. Pempek Candy (5 pcs)
Andalan untuk pempek kapal selam

Salah satu jenis pempek yang paling banyak dikenal adalah pempek kapal selam. Kenapa? Karena ukuran pempek ini cukup besar dan juga terdapat isian telur didalamnya yang membuat pempek ini semakin disukai.

Nah, kalau kamu ingin mencoba pempek kapal selam, kamu bisa memilih pempek yang satu ini. Dalam satu paketannya, berisikan 5 buah pempek kapal selam yang cukup tahan lama jika disimpan sebagai frozen food.

2. Pempek Nony (30 pcs)
Dengan cara di goreng untuk aroma yang menggugah selera

Boat kamu para penggemar berat pempek yang suka menyimpan banyak stock untuk bisa dimakan bersama-sama teman atau keluarga. Produk yang satu ini sangat cocok untukmu, karena paket pempek ini dijamin lengkap dan yang pasti rasanya pun lezat. Penyajiannya juga mudah, cukup digoreng hingga kuning kecokelatan dan pempek pun siap dinikmati.

3. Pempek Lince (25 pcs)
Menggunakan kulit crispy yang maknyus

Sesuai namanya pempek ini terbuat dari kulit ikan dengan tepung sagu yang kemudian dicampur dan digoreng hingga crispy. Nah, bagi kamu yang menyukai pempek kulit, kamu tidak boleh melewatkan pempek yang satu ini. Dengan daging ikan yang berkualitas dan terbebas dari bahan pengawet, pempek ini juga dikemas dalam packaging vacuum sehingga aman dari kontaminasi udara agar lebih awet.

4. Pempek Laila (3 pcs)
Paket campur yang terjangkau

Mau paket pempek komplit dengan harga terjangkau? Pempek berikut ini bisa jadi pilihan terbaik. Karena, dengan harga tidak sampai dua puluh ribu, kamu sudah bisa mendapatkan dua pempek lenjer dan satu kapal selam. Untuk rasanya tak perlu diragukan lagi, karena pempek ini sudah banyak mendapat review positif dari para konsumen.

5. Pempek Sakana (12 pcs)
Jenis lenjer dengan rasa terbaik

Merupakan salah satu jenis pempek dengan bentuk khas yang memanjang. Pempek ini bisa dinikmati dengan cara direbus ataupun digoreng, memiliki tekstur kekenyalan yang pas sehingga tidak terasa pas saat dikunyah. Untuk penyajiannya pun juga sangat mudah, potong pempek lenjer sesuai ukuran yang kamu inginkan kemudian kamu bisa goreng atau rebus pempek tersebut hingga matang.

6. Pempek Sony
Dibuat bulat agar lebih praktis

Meskipun bentuknya hanya bulat biasa, tapi pempek bulat atau yang dikenal dengan pempek adaan ini memiliki rasa yang sangat gurih. Rasa gurih tersebut dihasilkan dari penggunaan santan dan tambahan bawang goreng yang dimasukkan saat proses masak.

Rasa nikmat dari pempek adaan semakin komplit dengan kuah cuka asam pedas yang memiliki konsistensi kental dengan rasa yang pekat. Sehingga membuat pempek ini semakin lezat dan juga kaya rasa.

7. Pempek Beringin (20 pcs)
Lebih enak dengan bahan dasar ikan

Dengan bahan dasar ikan segar yang berkualitas, pempek Beringin ini diklaim memiliki rasa khas yang enak dan sudah terkenal. Tidak hanya sekedar rasanya yang enak dan nikmat, pempek Beringin ini juga memiliki isian yang komplit dalam kemasannya. Kuah pempek Beringin ini juga cukup pedas sehingga bisa membuatmu segar saat memakannya.

8. Pempek Vero
Bentuk keriting yang tahan lama

Untuk pempek yang satu ini bagian permukaannya cukup unik yaitu berbentuk keriting, sehingga sering disebut pempek keriting. Akan tetapi bagian dalam dari pempek ini terasa lembut, sehingga kamu bisa merasakan dua tekstur dalam satu gigitan. Ditambah lagi dengan siraman kuah yang terasa pedas, asam, dan sedikit manis, membuat kenikmatannya semakin lengkap.

9. Pempek Pak Raden
Untuk ngemil diwaktu senggang

Jika kamu suka dengan makanan ringan yang mengenyangkan, Pempek berikut ini adalah pilihan yang tepat. Karena sudah dikenal sejak tahun sembilan puluhan dan memiliki banyak cabang, sehingga untuk masalah rasa dan kualitas tak perlu dipertanyakan lagi. Terdapat 38 jenis pempek yang bisa kamu campur dan nikmati bersama keluarga.

10. Pempek Cicory

Semakin nikmat dengan balutan telur

Kalau biasaya pempek didominasi oleh tepung sagu dan ikan, hal yang berbeda ditawarkan oleh produk yang satu ini. Disajikan dalam balutan telur yang didadar seperti omelette, pempek yang sering disebut sebagai pempek lenggang ini, akan memberikan rasa gurih yang bikin nagih. Dikemas dalam box plastik, sehingga memudahkan kamu untuk bisa membawanya kemana saja.

 

Cara Memilih Pempek Enak Tanpa bahan pewarna

Seperti yang kita tahu bahwa bahan utama dari pempek adalah tepung sagu dan ikan. Nah, karena kedua bahan tersebut, pempek memiliki warna putih. Tapi warna putih dari pempek tentunya tidak terlalu terang dan cenderung kekuningan. Maka sebaiknya pilihlah pempek yang memiliki warna yang wajar dan tidak terlalu terang.

 

Tidak memiliki tekstur terlalu kenyal

Untuk bisa mendapatkan pempek yang enak, kamu juga dapat memilihnya dalam keadaan mentah. Biasanya pempek yang lezat memiliki tekstur yang kenyal, tapi tekstur kenyalnya tidak terlalu berlebihan atau cenderung elastis. Justru pempek yang terlalu kenyal akan keras ketika digoreng.

 

Konsistensi kuah yang agak kental

Tidak hanya teksturnya yang membuat rasa pempek terasa enak, tapi juga kuah cuka yang segar dengan perpaduan rasa pedas dan asam. Tapi akan lebih enak lagi jika kamu memilih pempek dengan kuah yang agak kental, karena kadar airnya tidak terlalu banyak dan bumbunya akan lebih terasa.

 

Kesimpulan

Sudah menjadi rahasia umum kalau pempek memiliki banyak penggemar, baik dari dalam maupun luar negeri. Panganan yang satu ini memiliki rasa dan tekstur khas sehingga membuat orang terus ketagihan saat memakannya. Selain itu, pempek juga cocok untuk dimakan sebagai camilan saat waktu luang. Semoga ulasan diatas dapat membantumu dalam menemukan pempek favorit ya!

 

Sumber : https://merkterbaik.com/